蜂蜜是蜜蜂从花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,自古便是延年益寿的高级滋补品。
营养价值:
1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2、蜂蜜中含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3、蜂蜜中含有多种酶,酶是帮助人体消化吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
食用方法:
蜂蜜可以用温开水冲服,也可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类等一起使用。
选购方法:
真蜂蜜有淡淡植物味花香,假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
存储方法:
避光,保持干燥,温度过高时,可放入冷藏箱保存。
温馨提示:
蜂蜜滑肠适合便秘人群,但肠胃不好的人不宜食用蜂蜜,尤其不能空腹。
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