小米粥养胃吗

指尖健康2020-04-22

养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。粥类有很好的健脾和胃的功效,而小米粥是养胃的最佳选择。

由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。

小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。

尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。

养胃的朋友不妨试一下熬点小米粥喝,因为小米是最抗旱的植物,喝小米粥可以燥湿,去除胃内的湿邪,保胃养胃。

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