缺铁性贫血吃什么

指尖健康2019-10-11

叶絮主任医师: 广州医科大学附属第二医院血液内科

视频内容：

缺铁性贫血的食物补充主要注意吃一些富含铁的食物,富含铁的食物分两种,一种是植物性的食物,一种是动物性的食物。动物性的食物指的是的各种肉类,植物性的食物就包括一些蔬菜。

但是植物性的食物里面含有纤维素,然后还会有一些植物酸,植物酸是会影响铁的吸收。肉类的食物里面因为还有一些肉蛋白因子,这些因子是帮助促进铁吸收的。

所以我们建议缺铁性贫血的病人多吃一些,含有铁含量比较高的一些食物,比如说血制品,就简单来说猪血、鸭血。包括一些红肉,比如说猪肉、牛肉、羊肉。

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