痛风的饮食禁忌

指尖健康2019-11-20

廖泽涛副主任医师: 中山大学附属第三医院风湿免疫科

视频内容：

痛风的饮食里面从原则上来说,就是要避免或者是禁止这个高嘌呤的食物和含糖饮料的摄入,其他的中低嘌呤的饮食,大家可以不用太多的这个禁忌。

痛风是咱们这个风湿免疫科里边,在饮食方面是讲究最多的一个疾病。它是嘌呤代谢异常,或者是排出障碍所导致的,这个尿酸过多而导致的一系列疾病。

那么在这里面的嘌呤是一个关键的一个成分。那么哪些是高嘌呤的,几乎我们看到所有的这个肉类、海鲜、肉汤还有酒类,它都是高嘌呤的这种食品,我们要尽量减少或者避免。

一些这种高嘌呤的这种蔬菜或者素食,像豆类、蘑菇之类的,它虽然含的嘌呤比较高。但是,它其他的成分可以中和这么一个作用,大家可以适量的服用。另外像一些饮料,像这个含糖饮料,虽然它是不含这个嘌呤。但是因为它的含糖尤其是果糖,在代谢过程当中会影响到这个嘌呤的代谢,它最终会造成尿酸的升高,所以在这一类的食物也是要减少食用的。

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