醋泡黑豆

文章内容：

食材明细

黑豆:适量;陈醋:适量;

醋泡黑豆的做法详细步骤

第1步

黑豆洗干净放入干锅中炒熟。

炒到豆子裂开花。

第2步

找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。

倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀。

第3步

密封好罐子。

一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了。

醋泡黑豆的做法小贴士

1、醋和黑豆的比例是2比1。

2、泡好后每天吃5-10粒就可以。

3、肠胃不好的人要少吃。

醋泡黑豆的营养分析

1. 黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的...一般人群均可食用1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之