补血、养血 山药四物汤的做法

文章内容：

山药四物汤的材料

佛手山药:150克

红枣:50克

山楂:80克

枸杞:20克

冰糖:60克

水:800毫升

山药四物汤的做法图片步骤,怎么做山药四物汤好吃?

第1步:山药去皮切块。

第2步:山楂切去两头,用筷子的大头去核。

第3步:红枣和枸杞清洗干净;将红枣和山楂倒入汤锅中,加水加冰糖先煮。

第4步:水开后,转小火煮15分钟左右。

第5步:加入山药块煮10分钟。

第6步:再放枸杞煮5分钟左右。

第7步:撇去浮沫,即可盛出吃,酸酸甜甜味道超好。

1、山药削皮时记得戴上一次性手套,粘液沾到皮肤上,会刺激皮肤,奇痒难忍,切记。2、山药因品种的不同,削皮后有些会氧化,有些不会,佛手山药削皮后与空气接触特别容易变色,经验不足,我操作时便遇到了此问题,削皮最好用非金属材质的刀,比如陶瓷刀,同时削皮切块后迅速浸入淡盐水中可延缓变色。