胆石症术后的饮食调养

指尖健康2019-10-08

李浩辉主治医师: 南方医科大学第三附属医院普外科

视频内容：

胆石症的手术方案是多种多样的,最基本的胆囊切除,注意胆囊切除的病人的话,术后正常饮食,要注意不要吃太多油腻的东西,也不要喝酒。

最重要的一点是要避免暴饮暴食,对于一般的饮食或者说一般的病人来讲,基本正常饮食都是可以的。荤素合理结合,适当进食水果和蔬菜,油荤食物以吃后感到舒适、不腹胀、不腹泻为原则。

加强营养可补充优质蛋白,选择以鱼、虾、鸡肉、豆腐等为主的低脂肪优质蛋白质饮食,少吃辛辣等刺激性强的食物。烹饪方式最好选用清炖、蒸煮等,避免油炸、烧烤、烟熏等。

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